映級グルメ：シベリア

映画「風立ちぬ」より

映画にでてくる懐かしのお菓子

写真：(C)JIMOVIE CO.,LTD

シベリアは、羊羹（ようかん）もしくは小豆（あずき）の餡子（あんこ）をカステラで挟んだお菓子。
大正時代の初め頃から多くのパン屋さんで売られていました。
映画「風立ちぬ」では主人公の堀越二郎が帰宅する途中に購入し、職場の同僚と一緒に食べるシーンがあります。
シベリアという名前の由来には、日露戦争・シベリア出兵にちなんだものだからなど、諸説があります。

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群馬県藤岡市（堀越二郎の生地）
群馬県藤岡市
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